Pueblo Mágico Motul, Yucatán
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HISTORIA.
Motul, llamada así en honor al sacerdote de nombre Zac Mutul, su
fundador, su fundación data del siglo XI. El desarrollo de la población comenzó
en el año 1821, al independizarse el estado de Yucatán de la Corona Española,
en fecha 10 de marzo de 1852, se adquiere la categoría de Villa y desde el 22
de febrero de 1872 adquiere el título de ciudad, en el año de 1933, toma el nombre de Motul de
Carrillo Puerto, que perdura hasta nuestra actualidad.
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LOCALIZACION.
El municipio de
Motul, se localiza en la región litoral centro del estado de Yucatán, colinda
con los municipios de Telchac Pueblo, Dzemul, Cacalchén, Bokobá, Cansahcab, Baca
y Muxupip.
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HOTELES.
Te puedes hospedar en la Posada Sac-Mis o en la Hacienda San
Antonio Dziná, los precios van desde los 300. 00 pesos a los 80 pesos por
noche.
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ATRACTIVOS
CULTURALES Y TURÍSTICOS
Monumentos
Históricos
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Templo
dedicado a San Juan Bautista, construido en el siglo XVI y/o también conocida
como Iglesia de la Virgen de la Asunción, en los cuales existen recorridos los
días sabados y domingos con una cuota de recuperación de $50.00 Pesos.
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Casa
donde nació Don Felipe Carrillo Puerto,
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Mercado
Municipal “20 de Noviembre”.
Cuenta con
múltiples negocios de venta de comida, ropa, es un mercado típico llego de
alegría, colorido y mucha música que se disfruta al disfrutar de los diversos
platicos yucatecos, siendo el platillo de la localidad los famosos Huevos
Motuleños.
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FIESTAS,
DANZAS Y TRADICONES.
La Fiesta
Popular, se realiza del 8 al 16 de julio en honor a Nuestra Señora del Carmen,
se llevan a cabo los bailes de jarana, gremios en fervor a Juan Bautista,
Virgen del Carmen.
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Cenote
Sambulá.
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GASTRONOMÍA.
Alimentos
La gastronomía
Yucateca es diversas, sin embargo, lo que destaca en este pueblo mágico con los
famosos Huevos Motuleños, donde cada año tiene un festival, para disfrutar de
este delicioso platillo, que es a la par de la fiesta patronal a la Virgen del
Carmen.
INGREDIENTES
Huevos, Frijoles
colados y fritos, Tortillas, 250 gramos de manteca de cerdo, 6 tomates, 1/2
cebolla, chicharos una lata, Jamón, Queso fresco, Chile habanero, plátano macho,
Sal al gusto
PREPARACION
Comenzamos
friendo las tortillas que necesitemos con la manteca dejarlas escurrir y
reservar. Licuar los tomates, la cebolla, el chile habanero (es opcional) y sal
al gusto, dejar cocinar a fuego lento y mover hasta que espese. Se preparan los
huevos estrellados 2 por platillo.
En un plato
ponemos una capa de frijól encima la tortilla y se baña con la salsa de tomate
ponemos los huevos y encima la otra tortilla y bañamos con salsa de tomate y
por último adornamos con el jamón picado, los chicharos, queso y plátanos
fritos.
Independientemente
puede disfrutar de Panuchos, Salbutes, Queso Relleno, Escabeche, Papadzules y
muchos platillos más que distingue a Yucatán a nivel mundial.
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Dulces
Yuca con miel,
Calabaza melada, Camote con coco, Cocoyol en almíbar, Mazapán de pepita de
calabaza, Melcocha, Arepas, Tejocotes en almíbar y Dulce de ciricote.
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OPINION
GENERAL DE MOTUL, YUCATAN.
Es tradicional en Motul, ver en sus calles
las calesas tiradas por caballos, donde se puede recorrer la ciudad con otra
perspectiva más colonial.
La plaza cívica, conocida de igual forma como
la alameda central, donde Felipe Carrillo Puerto realizaba sus reuniones
masivas, años atrás fungía como un parque de juego de béisbol y se construía el
Cabizché o tablado para la fiesta tradicional.
Continuamente
se realizan actividades deportivas, en beneficio de la comunidad.
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